Gold-Lecithin 1200® ir uztura bagātinātājs kapsulu veidā, kas satur šķidro sojas lecitīnu. Lecitīns ir fosfolipīds – savienojums ar taukskābju raksturu, kas ir visu ķermeņa šūnu membrānu sastāvdaļa, tāpēc tā ir ļoti svarīga uzturviela visa organisma normālai darbībai.
Lecitīns ir svarīgs smadzeņu un nervu šūnu normālai darbībai; kā holīna pamatavots, tiek pārveidots par acetilholīnu - vielu, kas pārraida nervu impulsus starp nervu šūnām un kas ir atbildīgs par optimālu garīgo un kognitīvo aktivitāti, spēju koncentrēties un mācīšanās un atcerēšanās procesiem.
Lecitīns, kā arī tā atvasinājumi, galvenokārt sfingomielīns, ir nervu šķiedru apvalka - mielīna sastāvdaļa, kas ir atbildīgs par nervu impulsu normālu vadīšanu; kā galvenajam holīna avotam, ir svarīga loma tauku vielmaiņas procesos aknās.
Vajadzība pēc lecitīna organismā palielinās līdz ar lielāku garīgo un fizisko aktivitāti, kā arī gados vecākiem cilvēkiem.